花甲炒酸菜的做法
有壳类的海鲜数花甲我最喜欢,特别是这种做法
食材配方
主料:
花甲、500g酸菜、200g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蒜头、适量辣椒、适量芹菜、适量详细做法步骤
1、花甲洗干净沥干
2、酸菜洗干净
3、姜,蒜头,辣椒准备好了
4、芹菜洗干净
5、蒜头油
6、起油锅,蒜头先爆香,加进酸菜炒
7、再放进辣椒炒一下
8、然后放进花甲,盐调味
9、大火炒至花甲开口即可,放进芹菜,蒜头油,就可以起锅了
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