东北酸菜炒肉的做法
酸菜炒肉,东北家常菜。
食材配方
主料:
五花肉片、200g酸菜、300g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、酸菜洗净切丝。
2、挤干水分。
3、五花肉切片、姜切丝。
4、切好葱花备用。
5、锅烧热,放入适量植物油。
6、将肉片、姜丝和葱末一起放入锅中煸炒。
7、翻炒均匀至肉片出油。
8、加入适量酱油继续翻炒。
9、加入2中的酸菜丝,翻炒均匀。
10、调入适量盐即可。
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