话梅猪手的做法
很容易做的话梅猪手,很美味哦,而且吃起来一点都不肥腻。
食材配方
主料:
猪手、2个话梅、50g辅料:
姜、1片糖、1勺盐、2勺 、详细做法步骤
1、猪手洗净,姜切片
2、将猪手斩件洗干净后焯水
3、烧红铁锅,放油、姜片,将猪手爆炒一会儿
4、将爆炒后的猪手放进砂锅中,放水,水要多点,要浸过猪手,再将话梅稍洗一下也一起放进砂锅里,大火烧开后转小火焖。加入盐和糖。
5、焖到猪手软绵就可以上碟了
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