胡萝卜青椒炒肉片的做法
蔬菜炒肉片,怎么炒都好吃!
食材配方
主料:
五花肉、100g胡萝卜、50g青椒、2个 、辅料:
盐、4g糖、2g料酒、1勺鲜抽、1/2勺胡椒粉、1g鸡精、1g姜、1片 、详细做法步骤
1、准备食才--五花肉洗净,切薄片,用一点盐,料酒腌一下。 胡萝卜洗净切片。青椒洗净去籽切片。
2、油热,放下姜丝,肉片煸炒至肉片转色,放些料酒。
3、放下胡萝卜,放一些水,闷煮8分钟。
4、放下青椒,盐,糖,胡椒粉,煸炒3分钟。 放鲜抽,鸡精,煸匀即可。
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