导读: 酸菜汆白肉的做法 酸菜汆白肉是地道的、著名的东北菜,是冬季一定不能错过的一道菜。 以前,寒冷的北方冬季几乎只有白菜、土豆可吃。 到了秋末,人们把
酸菜汆白肉的做法
酸菜汆白肉是地道的、著名的东北菜,是冬季一定不能错过的一道菜。 以前,寒冷的北方冬季几乎只有白菜、土豆可吃。 到了秋末,人们把大白菜对半切开,一层白菜一层盐码在
食材配方
主料:
五花肉、500g酸白菜、500g辅料:
葱、适量姜、适量花椒、适量大料、适量料酒、适量干红辣椒、适量详细做法步骤
1、制作方法: 煮肉的方法: 带皮五花肉清洗干净,花椒少许、大料1个、葱姜少许
2、锅中加冷水,下入五花肉,煮开,撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许
3、文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉。汤中的调料捞出,留汤备用。
4、“砂锅酸菜汆白肉”制作方法: 材料如图,葱姜切丝,少许干红辣椒掰开
5、酸白菜横切成细丝,比较厚的菜帮最好要片开再切成丝
6、煮好的五花肉顶刀切成大片
7、砂锅中加少量油,小火加热后加入干辣椒及葱姜炒出香味
8、加入酸菜丝略微翻炒
9、倒入煮肉的原汤,盖盖煮约15分钟
10、将熟五花肉码在表面继续加盖煮制20分,肉片变透明即可
蒜泥白肉卷的做法
重庆酸菜鸡的做法
如意白肉卷怎么做
重庆酸菜鱼的做法
天津小吃火锅白肉水饺怎么做
重庆酸菜荤豆花的做法
舌尖上的中国2——盐酸菜煮黄辣丁的做法
怎么做酸菜肥牛卷
四川小吃酸菜怎么做
酸菜炒米做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4