泡菜粉丝的做法
今天就上道开胃小菜----泡菜粉丝, 泡菜能帮助人们提高食欲, 这也是泡菜控不可错过的一道美味哟。
食材配方
主料:
泡菜、100g肉丝、150g粉丝、200g青椒、1个辅料:
油、适量盐、适量胡椒、适量味精、适量生抽、适量生粉、适量详细做法步骤
1、将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上;
2、将切好的肉丝用盐,料酒, 生粉等适量调料腌制十分钟;
3、将其他原料青椒丝和泡菜准备好;
4、在热锅中加入少量油, 下入腌好的肉丝翻炒;
5、待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒;
6、下入粉丝, 并加少量的水;
7、继续翻炒, 让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软;
8、下入青椒丝, 再继续翻炒几下;
9、出锅装盘。
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