导读: 荸荠云耳炒肉片的做法 在猫的脑里,这既是一道好吃清爽的下饭菜,但更是一道具有养生作用的菜肴,荸荠与云耳都是绿色食材,荸荠有清热下火,清热止渴,利湿化
荸荠云耳炒肉片的做法
在猫的脑里,这既是一道好吃清爽的下饭菜,但更是一道具有养生作用的菜肴,荸荠与云耳都是绿色食材,荸荠有清热下火,清热止渴,利湿化痰,降血压的作用。而云耳中的胶质可
食材配方
主料:
荸荠、500g云耳、150g瘦肉、150g 、辅料:
油、适量盐、适量味极鲜、适量蚝油、适量小葱、20g 、详细做法步骤
1、把所有的食材改刀处理。
2、烧热油锅,放入食用油,接着把葱白与瘦肉放入滑炒。
3、稍稍变色后,即盛出备用。
4、锅内留底油,把荸荠片放入炒制。
5、然后再把云耳也放入锅内翻炒。
6、炒至断生后,加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等调味料翻炒。
7、跟着放入瘦肉片与葱绿一起翻炒。
8、炒至均匀,即可盛盘。
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