导读: 排骨炖山药的做法 山药养胃,排骨解馋。放到一起又养胃又有营养,平时老公就不喜欢吃菜,最愁就是每次不知道应该给他做啥菜吃,要说做肉,怎么做他都爱吃,可
排骨炖山药的做法
山药养胃,排骨解馋。放到一起又养胃又有营养,平时老公就不喜欢吃菜,最愁就是每次不知道应该给他做啥菜吃,要说做肉,怎么做他都爱吃,可一到青菜就赶兴趣。全家都愁的大
食材配方
主料:
排骨、250g 、辅料:
油、适量盐、适量山药、1根红薯、1块详细做法步骤
1、排骨过水焯下放点料酒去腥
2、山药,红薯去皮
3、去皮山药用清水泡上,防止氧化。
4、焯好清水洗净。
5、起锅放油,葱姜煸炒好了,放排骨炒出香味。加调料花椒面,多炒会儿把排骨中油炒出来,再放酱油。
6、加开水过排骨。
7、然后倒入高压锅内,和同学一起买的锅,利用率老高了。
8、把山药红著放在表层
9、铺好,上面撒上适量的盐
10、为了炖的够烂,我用了大档,大约半个小时左右。一键敲定。轻闲两刻钟。
11、觉得汤略有点多。成品时忘拍了,山药红著扫光了再想起。呵呵
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