导读: 冬菇蒸鸡的做法 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体
冬菇蒸鸡的做法
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,是防治感冒、降低
食材配方
主料:
干冬菇、80g鸡腿、400g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、1勺生粉、1.5勺生抽、1勺葱、10g姜、5g 、详细做法步骤
1、原料(干冬菇事先用清水泡发)
2、把鸡腿肉剁成小块,小葱切段,姜切丝,冬菇也切丝备用
3、往鸡肉里加入适量的盐与糖
4、加入适量的生粉
5、再来点生抽
6、然后给鸡肉按按摩,跟着放入葱姜
7、把冬菇丝也放入一起抓匀
8、然后平铺在盆里
9、上笼蒸30分钟,即可
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