导读: 鸭肉煲饭的做法 米饭,是人们日常饮食中的主角之一,一味米饭,与五味调配,可以提供给人体全面所需的营养。 若是不想做的太复杂,又想吃的营养丰富,那么就
鸭肉煲饭的做法
米饭,是人们日常饮食中的主角之一,一味米饭,与五味调配,可以提供给人体全面所需的营养。 若是不想做的太复杂,又想吃的营养丰富,那么就试试这道鸭肉煲饭吧,鸭肉属凉
食材配方
主料:
大米、150g鸭腿、1只胡萝卜、50g洋葱、1个辅料:
油、适量盐、2g葱、1段姜、3片八角、2个花椒、3g生抽、15g料酒、10g冰糖、3g 、详细做法步骤
1、原料。
2、原料。
3、调料。
4、鸭腿洗净,切块,焯水。
5、锅内放油,要比平时少些,鸭肉本身会出很多的油,将葱、姜、八角、花椒煸炒出香味来,用锅铲铲出不要。
6、点击填写制作步骤和技巧将鸭肉趁油热倒入锅中,烹入料酒,几粒冰糖,根据个人口味,调入适量盐、生抽。
7、将胡萝卜放入鸭肉中翻炒均匀。
8、将炒好的鸭肉一起连汤带水倒入电饭煲中。 倒入淘洗干净的大米,让大米覆盖在鸭肉表面,加适量水 电饭煲盖盖子,接好电源,压下“煮饭键”。待饭煮好后,跳至“保温键”时,倒入洋葱。继续在保温状态下再焖个10来分钟。
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