导读: 滑炒杏鲍菇的做法 杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳
滑炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、
食材配方
主料:
杏鲍菇、150g青辣椒、35g红萝卜、25g 、辅料:
盐、3g水、适量蚝油、25ml生姜、2片干辣椒、2个 、详细做法步骤
1、准备好所有食材。
2、辣椒切块,红萝卜切片,杏鲍菇切片。
3、锅里倒适量的油,放入姜片,干辣椒爆香。
4、放入红萝卜片,杏鲍菇。
5、大火翻炒1分钟。
6、倒入一点点水。
7、继续大火翻炒均匀,倒入青辣椒。
8、倒入蚝油。
9、快速翻炒均匀即可。
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