导读: 蒜蓉蒸虾的做法 今天给大家介绍的是一道宴客菜,虽然今天自己不请客, 但是如果作为主妇的你累了一天, 是没多大劲再在厨房中忙碌, 能快速端出一道美味,
蒜蓉蒸虾的做法
今天给大家介绍的是一道宴客菜,虽然今天自己不请客, 但是如果作为主妇的你累了一天, 是没多大劲再在厨房中忙碌, 能快速端出一道美味, 又赏心悦目的菜肴犒劳自己,
食材配方
主料:
基围虾、250g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、将基围虾的边须减去;
2、用剪刀在虾背向尾部剪开;
3、用牙签挑出虾线;
4、按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;
5、将虾展开, 用擀面杖敲打平;
6、同样的方法将所有的虾处理好备用;
7、准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好;
8、在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
9、将适量的蒜蓉放在虾肉上面;
10、在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟;
11、拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;
12、不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦。
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