导读: 10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法 豆腐是文子的大爱,做成什么口味都好吃得不得了。 嫩豆腐更是做烩菜的绝佳食材,豆腐中富含豆类蛋白,是非常好的
10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法
豆腐是文子的大爱,做成什么口味都好吃得不得了。 嫩豆腐更是做烩菜的绝佳食材,豆腐中富含豆类蛋白,是非常好的食物。就算没有肉肉也是美味营养的一餐呀! 还是要说一句
食材配方
主料:
嫩豆腐、300g大白菜、200g香菇、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量高汤、3大勺海鲜酱油、适量 、详细做法步骤
1、一颗被吃到快见菜心的大白菜,顺着切。
2、豆腐切方块
3、香菇切片
4、热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。
5、加入香菇片,炒出香菇的香味。
6、加入少量高汤烩白菜。
7、再加入豆腐,轻轻拨均匀,大火烩煮2~3分钟。
8、加入少量海鲜酱油。
9、最后,加入盐和鸡粉,轻轻翻一下调味,大火收汤,装盘即可。
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