导读: 炒菜瓜的做法 平常的菜瓜加上几粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒调味,简单的家常小炒,照样精彩。不爱用味精,出锅前点几滴香油,香而明亮。
炒菜瓜的做法
平常的菜瓜加上几粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒调味,简单的家常小炒,照样精彩。不爱用味精,出锅前点几滴香油,香而明亮。
食材配方
主料:
菜瓜、300g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量青椒、1个大蒜、适量 、详细做法步骤
1、备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
2、将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片。
3、锅中倒油,冷油下花椒。
4、花椒炸出香味下青椒和蒜。
5、将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜。
6、炒变色,加盐调味。
7、关火,滴几滴香油,即可起锅。
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