导读: 家常菜之【黄瓜炒鲜虾仁】的做法 这是一道非常好吃的菜,虾仁鲜美清淡,黄瓜脆爽可口 成本核算: 黄瓜:2元 虾仁:4元 ======= 合计:6元
家常菜之【黄瓜炒鲜虾仁】的做法
这是一道非常好吃的菜,虾仁鲜美清淡,黄瓜脆爽可口 成本核算: 黄瓜:2元 虾仁:4元 ======= 合计:6元
食材配方
主料:
黄瓜、300g鲜虾仁、150g辅料:
姜丝、1g盐、2g淀粉、2g糖、2g详细做法步骤
1、鲜虾去皮,除去泥肠,黄瓜去皮切菱形片,姜丝备用
2、鲜虾剥出虾仁,再开水中涮熟,控水备用
3、不粘锅放入油,中火,放入姜丝
4、放入黄瓜片炒软身
5、放入虾仁翻炒
6、加一勺盐和少许糖炒匀
7、放入水淀粉
8、大火收汁,盛盘出锅
9、成品
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