导读: 柳叶煎饺的做法 柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款
柳叶煎饺的做法
柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款柳叶饺子,老是水煮孩子们也容易腻味,
食材配方
主料:
饺子皮、500g猪肉末、500g辅料:
油、适量盐、适量香葱、150g海鲜王调味素、半汤勺生抽、少许 、详细做法步骤
1、1.材料:饺子皮500克 内陷:搅好的猪肉(我偷懒在市场就搅好了)500克 香葱150克 生抽 海鲜王调味素半汤勺 油一小勺(临时决定的所以材料图就没有了)
2、2.把香葱洗净切小段
3、3.把准备好的2汤勺生抽倒入大碗里
4、4.倒入盐6克 味精3克
5、5.倒入香葱段
6、6.倒入肉糜搅拌均匀
7、7.再倒入海鲜王调味素半汤勺搅拌入味
8、8.取一块饺子皮中间加馅料,把右侧的饺子皮往左捏
9、9.把上下的皮对捏
10、10.左边捏一下右边捏一下一直到最后捏住收口
11、11.捏好的成品图、
12、12.来一个大集合
13、13.做锅上火倒入食用油一小勺拿起锅把油刷均匀了
14、14.油温到50度放入饺子小火煎5分钟在倒入少量的温水盖上盖子大火煎5到7分钟左右就可以了
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