导读: 茶树菇烧五花肉的做法 感谢好豆和山山商城,我这次得到了茶树菇的试用机会。平常就喜食富含蛋白质的各种菌类,茶树菇更加是我家餐桌的常用食材了。用
茶树菇烧五花肉的做法
感谢好豆和山山商城,我这次得到了茶树菇的试用机会。平常就喜食富含蛋白质的各种菌类,茶树菇更加是我家餐桌的常用食材了。用五花肉与其一起红烧,不仅肉质香弹可口,茶树
食材配方
主料:
茶树菇、50g五花肉、300g辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量白糖、1勺料酒、适量八角、2个酱油、适量 、详细做法步骤
1、取干茶树菇50g,用水泡发
2、去其根蒂尾部,洗净,用刀切成2段
3、五花肉切小块
4、红辣椒洗净后斜切成段
5、五花肉放进冷水锅,加2个八角同煮,水烧开后捞出肉,用冷水冲洗沥干
6、热油锅放入1小勺白糖,炒糖色
7、放入五花肉煸炒
8、加少许料酒
9、放适量酱油
10、翻炒片刻,加水大火烧开,加盖,转小火焖20分钟
11、放入茶树菇,加盖再焖10分钟
12、加红辣椒
13、放少许食盐
14、翻炒至收汁即可
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