导读: 鲜蘑炖豆腐的做法 嫩滑的豆腐,搭配鲜嫩的蘑菇。豆腐稍稍煎炸,豆瓣酱的香浓裹住了豆腐,汤汁鲜香,让人忍不住要多盛一碗饭······
鲜蘑炖豆腐的做法
嫩滑的豆腐,搭配鲜嫩的蘑菇。豆腐稍稍煎炸,豆瓣酱的香浓裹住了豆腐,汤汁鲜香,让人忍不住要多盛一碗饭······
食材配方
主料:
豆腐、2块鲜蘑菇、3个辅料:
大蒜、2根大豆油、1茶匙郫县豆瓣、2茶匙 、详细做法步骤
1、准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。
2、豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。
3、锅烧热,加1茶匙大豆油,放入豆腐煎制。
4、豆腐煎至两面金黄,盛起。
5、锅中余油倒入大蒜。
6、倒入煎好的豆腐。
7、放入鲜蘑菇,炒匀。
8、加入郫县豆瓣,炒匀。
9、倒入适量冷水,汤开后,小火煮5分钟;调好味即可装盘。
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