导读: 蒜苗虾皮炒蛋的做法 虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。
蒜苗虾皮炒蛋的做法
虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。在我们这里价格还很便宜,花最少的钱补钙
食材配方
主料:
虾皮、200g鸡蛋、4个辅料:
油、适量盐、适量蒜苗、适量 、详细做法步骤
1、准备食材:虾皮/鸡蛋/蒜苗
2、虾皮洗净,因为虾皮有咸味,所以先用水浸泡一下
3、蒜苗切小
4、虾皮沥干水
5、鸡蛋打散搅拌均匀
6、锅内下油,下蒜苗炒出香味
7、加入虾皮,翻炒一下
8、再将炒过的虾皮和蒜苗,加入到鸡蛋液中
9、锅内重新置油,烧热
10、倒入鸡蛋液至结块
11、结块后再炒碎
12、美味可口的蒜苗虾皮炒鸡蛋来咯
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