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当归炖羊肉的做法

发布日期:2021-03-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                当归炖羊肉的做法         南方人注重养生,汤是南方人饮食中最重要的一部份,广东人认为汤可以滋补五脏、营养六腑,而广东汤水亦为广东菜一大特色。 继前几天

当归炖羊肉的做法

当归炖羊肉的做法

南方人注重养生,汤是南方人饮食中最重要的一部份,广东人认为汤可以滋补五脏、营养六腑,而广东汤水亦为广东菜一大特色。 继前几天的重感冒过后,身体就一直处于混沌状态

食材配方

主料:

羊肉、100g当归、20g

辅料:

老姜、适量料酒、适量盐、适量油、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备好羊肉、老姜和当归。

2、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。

3、羊肉在沸水里焯去血水。

4、热锅放油,爆香姜片。

5、放入羊肉和当归翻炒。

6、加入适量清水大火煮沸。

7、加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

8、加入盐、鸡精调味即可。

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