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芹菜炒水笋的做法
芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品,还具有抗癌防癌、平肝降压的功效。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干
食材配方
主料:
芹菜、155g水笋、175g辅料:
油、适量生抽、适量盐、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、材料:芹菜、水笋(已清洗) 。
2、将芹菜去根洗净。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已清洗好的水笋放在案板上切一切,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切开的水笋,加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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