导读: 香焖猪蹄的做法 儿子很喜欢这种干香的猪蹄,拿在手上,又不会滴到全身都是。而且味道很香。很有嚼劲。猪蹄里面含有很多的胶原蛋白哦~~
香焖猪蹄的做法
儿子很喜欢这种干香的猪蹄,拿在手上,又不会滴到全身都是。而且味道很香。很有嚼劲。猪蹄里面含有很多的胶原蛋白哦~~
食材配方
主料:
猪蹄、1/2个 、辅料:
油、适量盐、适量香叶、适量糖、适量酱油、适量小茴香、适量醋、适量白酒、适量花椒、适量八角、适量详细做法步骤
1、姜切片备用。
2、猪蹄洗净,过水。
3、放入冷水中再洗衣一遍。
4、把八角,小茴香,花椒,香叶放入纱带中。
5、锅内热油,下姜片爆香。
6、放入猪蹄,炒出香味。
7、加酱油翻炒均匀。
8、加入少许醋。
9、加入糖翻炒均匀.
10、放入白酒。加入一点点水,啤酒也行。
11、把调味包放进。
12、盖上锅盖,闷至收水。
13、美味出锅。
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