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巧手待客菜----香菇炖笨鸡的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                巧手待客菜----香菇炖笨鸡的做法         家里来了可以,鸡鸭鱼肉是必不可少的。现在的肉食鸡营养很少,朋友给送得笨鸡,炖出来肉瓷实,香,炖了两个小时才炖好,炖出

巧手待客菜----香菇炖笨鸡的做法

巧手待客菜----香菇炖笨鸡的做法

家里来了可以,鸡鸭鱼肉是必不可少的。现在的肉食鸡营养很少,朋友给送得笨鸡,炖出来肉瓷实,香,炖了两个小时才炖好,炖出来汤鲜肉美,味道别提多好了。是一道很好的待客

食材配方

主料:

笨鸡、500g香菇、400g

辅料:

葱、10g姜、5g八角、3粒酱油、5g美极鲜、5ml白砂糖、5g五香粉、3g盐、5g清水、1000ml油、适量

详细做法步骤

1、鸡肉洗净斩块备用。

2、热锅下油,放入切好的鸡块。

3、翻炒至出鸡油。

4、再加入水,葱段,姜片,八角,酱油,美极鲜,五香粉炒匀。

5、转大火烧开。

6、再盖盖转小火炖2个半小时。

7、香菇洗净。

8、放入锅中,炒匀。

9、盖盖再炖25分钟,出锅前加盐调味即可。

10、盛入盘中,一道美味的待客菜就做好了。

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