导读: 胭脂藕的做法 胭脂样的莲藕,真是好诱惑呢,酸酸甜甜的口感让人欲罢不能,上面的辣椒纯属装饰,摆着摆着不知道怎么摆了,刚好看到手边的辣椒了,就给放上了。
胭脂藕的做法
胭脂样的莲藕,真是好诱惑呢,酸酸甜甜的口感让人欲罢不能,上面的辣椒纯属装饰,摆着摆着不知道怎么摆了,刚好看到手边的辣椒了,就给放上了。
食材配方
主料:
莲藕、300g 、辅料:
白醋、适量苋菜、适量白糖、适量食盐、少许详细做法步骤
1、准备好所有食材。
2、将莲藕去皮切片。
3、用模具将莲藕边缘刻出V字形。
4、将边角修的圆润些成花形。
5、将莲藕焯熟备用。
6、将苋菜稍微焯下水。
7、用手挤出苋菜汁,倒入切好的莲藕里,加上白糖、白醋、食盐拌匀。
8、浸泡约1小时后装盘即可。
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