导读: 百合芦笋炒虾仁的做法 大鱼大肉这间的清新爽口菜。 白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之
百合芦笋炒虾仁的做法
大鱼大肉这间的清新爽口菜。 白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。 白芦笋
食材配方
主料:
白芦笋、500g虾仁、100g百合、1个 、辅料:
姜末、适量蒜末、适量盐、适量味精、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、白芦笋去皮斜刀切段
2、焯水
3、百合掰成小瓣,虾仁洗净
4、虾仁用少量淀粉,料酒腌制
5、用油泡的方法让虾仁熟透,140℃左右的油温,以保留虾仁里微微的甜味。
6、锅中放油,爆香姜末,蒜末,下焯过的芦笋、百合翻炒,加入虾仁,快炒,调味出锅即可
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