导读: 酥脆椒盐排骨的做法 买回来的排骨,做了两款不同的菜式,一款“香橙酸甜排骨”给儿子吃的,一款“酥脆椒盐排骨”给先生吃的,其实,先做“酥脆椒盐排骨”然
酥脆椒盐排骨的做法
买回来的排骨,做了两款不同的菜式,一款“香橙酸甜排骨”给儿子吃的,一款“酥脆椒盐排骨”给先生吃的,其实,先做“酥脆椒盐排骨”然后将它用橙汁加醋,糖做酱料烧了,就
食材配方
主料:
排骨、250g 、辅料:
油、适量胡椒椒盐、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、将买回来的排骨清洗干净。
2、将排骨斩小块然后用生抽腌制片刻。
3、准备吉士粉。
4、取生粉和吉士粉拌均匀(比例4:1)
5、将小块排骨放入生粉里尽量让排骨裹上生粉。
6、全都裹上生粉的排骨。
7、煮锅放入食用油烧热(用筷子插入起泡)然后将裹有生粉的排骨放入炸至金黄捞起。
8、将炸好的排骨装盘,用胡椒椒盐蘸着吃非常有滋味。
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