导读: 山药蒸排骨的做法 邻居给了一大根山药,除了熬汤,今天就用来蒸排骨,说到这个山药蒸排骨,去喝早茶的时候你会发现自己做比外面吃的实惠太多了,外面一小碟
山药蒸排骨的做法
邻居给了一大根山药,除了熬汤,今天就用来蒸排骨,说到这个山药蒸排骨,去喝早茶的时候你会发现自己做比外面吃的实惠太多了,外面一小碟的山药蒸排骨,就那4-5块排骨,
食材配方
主料:
排骨、150g 、辅料:
山药、50g姜片、2片蒜头、1个陈皮、1小块豆豉、2g 、详细做法步骤
1、准备的材料,姜片切丝,蒜头剁蓉、陈皮切碎
2、排骨洗干净血水,沥干水分加入糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉、油
3、再加入姜丝、蒜蓉、豆豉、陈皮碎翻拌均匀腌制
4、山药去皮切成丁
5、再把山药丁加入排骨中拌均匀
6、放入电饭煲和饭一起煮,保温后即可
7、取出后撒上葱花和红椒即可
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