导读: 川味醉鲫鱼的做法 这是“快乐生活一点通”里介绍的菜,看上去操作简单又好吃的样子,还等什么呢,立刻学起来。 照片依旧是不咋地,但是味道真挺好,正如节
川味醉鲫鱼的做法
这是“快乐生活一点通”里介绍的菜,看上去操作简单又好吃的样子,还等什么呢,立刻学起来。 照片依旧是不咋地,但是味道真挺好,正如节目里说的那样,既能吃出水煮鱼味儿
食材配方
主料:
鲫鱼、500g 、辅料:
鸡蛋、1个火锅底料、适量啤酒、1/2瓶油、适量详细做法步骤
1、鲫鱼去鳞洗净后,在两面都切一字刀。切的距离短一点,刀口深一点。
2、为防止鱼碎掉,在表面涂一层鸡蛋液。
3、平底锅中放油,将鱼煎至两面金黄。
4、准备火锅底料,用这样一袋的五分之一即可。
5、将火锅底料用啤酒泻开。
6、将啤酒和火锅底料放入锅中,中火将鱼烧至入味即可。味道不够可少量加盐。
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