导读: 卤猪肝猪舌的做法 过年了,卤货是大多数人家都有的年菜。 是传统,也是习惯。 以前,在没有冰箱的年代,过年时候做些卤货, 吃着方便,放的时间也长些。 久而
卤猪肝猪舌的做法
过年了,卤货是大多数人家都有的年菜。 是传统,也是习惯。 以前,在没有冰箱的年代,过年时候做些卤货, 吃着方便,放的时间也长些。 久而久之,就成为了大家习惯了的
食材配方
主料:
猪肝、500g猪舌、1付辅料:
糖、适量盐、适量料酒、适量姜、适量葱、适量辣椒、适量八角、适量桂皮、适量香叶、适量五香粉、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材
2、准备好调料
3、猪肝去粗筋,切大块,用清水浸泡2个钟头.
4、猪舌洗净,去杂质,放入开水焯一下捞出.
5、刮去猪舌表面的苔衣,漂净.
6、取汤锅,放适量水,放入姜.葱.香叶,桂皮,八角,糖.
7、放入盐,料酒,
8、放入老抽,五香粉
9、煮开,
10、放入猪肝
11、放入猪舌
12、大火煮开,转小火.
13、焖至用筷子插进猪舍,没有血水即可。
14、捞出晾凉,切片即可。
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4