导读: 番茄猪肝浓汤的做法 此款汤是婴幼儿很喜欢的一道汤。酸酸甜甜,补血补维c。过程可能有些繁索,但为了让宝宝吃到可口又营养的汤,累点也值。
番茄猪肝浓汤的做法
此款汤是婴幼儿很喜欢的一道汤。酸酸甜甜,补血补维c。过程可能有些繁索,但为了让宝宝吃到可口又营养的汤,累点也值。
食材配方
主料:
猪肝、100g番茄、50g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量白砂糖、适量淀粉、适量番茄酱、适量小葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、准备好所要用的原料,小香葱打结,姜切片。
2、烧开水,投入西红柿,烫一分钟。
3、猪肝切片,用盐水泡十分钟。
4、西红柿去皮去蒂,切小丁。
5、锅中无水无油,滑入西红柿丁炒至出沙。
6、加一勺白砂糖,可加速出沙。
7、加些番茄酱在里面。
8、一定要炒至成糊出沙。
9、加入适量清水。
10、猪肝一定要多洗几次,去血水,洒少许盐和料酒以及淀粉,腌制一会。
11、锅中少许油,爆香葱姜。
12、去除葱姜后,将番茄浓汤倒入锅中。
13、滑入猪肝,煮5、6分钟,可适当调入盐。
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