导读: 麻辣莴笋土豆丝的做法 天热了,喜欢吃点凉菜。今天将莴笋与土豆搭配在一起,做了这份麻辣莴笋土豆丝,麻辣可口,清香开胃,很简单的一道家常凉拌小菜儿。
麻辣莴笋土豆丝的做法
天热了,喜欢吃点凉菜。今天将莴笋与土豆搭配在一起,做了这份麻辣莴笋土豆丝,麻辣可口,清香开胃,很简单的一道家常凉拌小菜儿。
食材配方
主料:
莴笋、150g土豆、200g辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量干辣椒、适量蒜瓣、适量醋、适量酱油、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、蒜瓣、干辣椒切好
2、莴笋、土豆去皮
3、擦丝
4、焯一下,过凉水,控水
5、放盐
6、放醋
7、放酱油
8、放鸡精
9、坐锅,放油,炸香花椒、干辣椒、蒜片
10、浇在莴笋土豆丝上
11、拌匀即可
12、装盘
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