导读: 泡椒爆猪肝的做法 用泡椒做调料来烹制猪肝,口味很棒,喜欢泡椒味道的tx们可以试试。 泡椒比较辣,辣度可以自己掌握哦。喜欢辣的多放些,怕辣就少放些。
泡椒爆猪肝的做法
用泡椒做调料来烹制猪肝,口味很棒,喜欢泡椒味道的tx们可以试试。 泡椒比较辣,辣度可以自己掌握哦。喜欢辣的多放些,怕辣就少放些。
食材配方
主料:
猪肝、250g 、辅料:
木耳、50g青椒、3g胡萝卜、30g姜蒜末、5g泡椒、5g淀粉、5g详细做法步骤
1、将猪肝,青椒,胡萝卜,黑木耳准备好。
2、猪肝切片加淀粉拌匀,胡萝卜切片,辣椒改小,木耳撕小朵,葱姜切末。
3、炒锅洗净烧热油,放胡萝卜片儿翻炒
4、胡萝卜炒软后,加入黑木耳一起煸炒。 等木耳炒软后,将木耳和胡萝卜盛起来。
5、锅里再放少许油烧热,倒入青椒翻炒,炒香后,也盛到碗中。
6、再将用淀粉拌好的猪肝在锅中爆香。
7、所有的食材都倒到锅里一起一起翻炒,放入泡椒,给盐入味,就可以出锅了。
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