导读: 蒜蓉炒菠菜的做法 蒜蓉炒菠菜 菠菜放开水锅了灼过去除草酸,草酸影响钙吸收,灼过的菠菜没有涩味,蒜蓉炒香香,放菠菜一起炒下即可。简单又好吃
蒜蓉炒菠菜的做法
蒜蓉炒菠菜 菠菜放开水锅了灼过去除草酸,草酸影响钙吸收,灼过的菠菜没有涩味,蒜蓉炒香香,放菠菜一起炒下即可。简单又好吃
食材配方
主料:
菠菜、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量 、详细做法步骤
1、菠菜,蒜头
2、菠菜切段 蒜头剁碎
3、菠菜放开水锅里灼过 变色即可捞起备用。 最好是整条灼,今天手快切了段才灼,容易流失菠菜的营养。
4、蒜头拍烂剁成蓉
5、热油锅放适量盐炒香蒜蓉
6、放菠菜一起炒
7、炒均匀即可起锅
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