导读: 西红柿鸡蛋菠菜面的做法 今天上去去看电影,出来以后顺路去买了面条,西红柿和菠菜。回来煮了这个面条。得到了闺女的评论是,妈妈做的饭和奶奶一样好吃

西红柿鸡蛋菠菜面的做法
今天上去去看电影,出来以后顺路去买了面条,西红柿和菠菜。回来煮了这个面条。得到了闺女的评论是,妈妈做的饭和奶奶一样好吃!
食材配方
主料:
面条、375g西红柿、1大鸡蛋、2个菠菜、75g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量大蒜、2瓣详细做法步骤

1、买回来的面条,西红柿,菠菜,还有家里的鸡蛋两个

2、菠菜择去老叶和根,洗干净后用手拧成两段

3、西红柿洗干净后放进盆里

4、用刚烧开的水浇在西红柿上,烫一下西红柿

5、西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水

6、剥去西红柿外面的皮

7、将西红柿切块儿,蒂弃去

8、鸡蛋打入碗中

9、鸡蛋加入少许盐打散

10、锅内倒入油烧热,倒进鸡蛋液

11、用筷子将鸡蛋拨散,炒熟

12、将鸡蛋盛出,再在锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣

13、倒入西红柿

14、翻炒几下,加入适量酱油

15、翻炒片刻后加入适量白开水

16、水烧开后加入适量盐

17、加入一勺糖

18、倒入炒好的鸡蛋

19、拌匀

20、将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里

21、锅子不用洗,倒入适量开水

22、水开后下面条,用筷子将面条拨散

23、将面条煮片刻

24、面条熟了以后,加入菠菜,用筷子翻匀,煮开

25、将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里

26、浇上一些西红柿鸡蛋

27、用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了
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