导读: 菠菜胡萝卜炒鸡蛋的做法 过节的时候大鱼大肉总是让人吃腻,节后那就做些清淡爽口的,把家里有的菠菜和胡萝卜组合在没想不仅颜色好看,味道还不错呢。
菠菜胡萝卜炒鸡蛋的做法
过节的时候大鱼大肉总是让人吃腻,节后那就做些清淡爽口的,把家里有的菠菜和胡萝卜组合在没想不仅颜色好看,味道还不错呢。
食材配方
主料:
菠菜、250g胡萝卜、150g鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量大蒜、适量生抽、5ml详细做法步骤
1、准备好原料。
2、菠菜摘洗干净后放锅中绰烫一下,捞出备用。
3、胡萝卜去皮切条。
4、鸡蛋打散放锅中炒熟。
5、锅中放油,放入蒜末炒香。
6、加入胡萝卜翻炒。
7、加生抽和少量的热水,炒至胡萝卜变熟。
8、放入菠菜和鸡蛋,翻炒均匀。
9、最后加盐调味即可出锅。
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