素炒双笋的做法
莴笋营养丰富,春笋味道鲜美,加在一起就是内外兼备,有滋有味了。
食材配方
主料:
莴笋、250克春笋、250克辅料:
盐、适量色拉油、适量红辣椒、一只 、详细做法步骤
1、莴笋去皮,洗净,切丝。要尽可能的切得细一些,这样炒起来会很快。
2、春笋去克,洗净,也同样切成细细的丝备用。
3、锅中放上适量的色拉油,放入莴笋丝先炒,因为莴笋比春笋难熟,所以要先行一步。
4、待莴笋塌锅后,加上春笋丝,一起煸炒。然后加上适量的盐,再次翻炒至微软。最后加上适量的水煮至熟。出锅装盘后,撒上红椒圈装饰。
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