导读: 蒜香五花肉韭菜卷的做法 韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。含有大量的膳食纤维,增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。春季吃这个可以减肥,保
蒜香五花肉韭菜卷的做法
韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。含有大量的膳食纤维,增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。春季吃这个可以减肥,保持身材呢。
食材配方
主料:
五花肉、400g韭菜、100g辅料:
蒜香烧烤酱、1包生抽、1勺花生油、适量生菜、适量详细做法步骤
1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄片。切片后放入冷开水(烧烤酱比较浓稠)和各种调料一起拌匀。
2、、腌制12小时后,把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长,放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎住肉卷。烤前再涂抹一次蒜香烧烤酱在肉卷上。
3、烤箱上下火加热循环风210度预热5分钟。烤盘放锡纸等油渣,肉卷放烧烤网上烤8分钟。
4、把肉卷翻面,肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟即可。
5、用生菜包住五花肉卷一起吃,香而不腻。
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