导读: 葱香火腿卷的做法 这款香葱火腿卷即有葱的香味,还有火腿的味道在里面。先蒸后煎,比蒸出来的花卷的口感更有层次感。是不可多得的一道主食。
葱香火腿卷的做法
这款香葱火腿卷即有葱的香味,还有火腿的味道在里面。先蒸后煎,比蒸出来的花卷的口感更有层次感。是不可多得的一道主食。
食材配方
主料:
面粉、250g 、辅料:
火腿、适量葱花、适量泡打粉、3g酵母、4g温水、120g糖、8g五香粉、适量 、详细做法步骤
1、将面和好,饧十五分钟
2、擀成大片
3、涂上油,撒上五香粉
4、均匀的铺满葱花与火腿末
5、卷起来
6、切成段
7、竖起略压一下
8、帘子涂上油,冷水下锅,盖上盖了再发二十分钟后开大火,12分钟,关火后虚蒸2分钟。吃时可以用油略煎一下。
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