导读: 茄子土豆酱的做法 紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤
茄子土豆酱的做法
紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降
食材配方
主料:
茄子、1个土豆、2个尖椒、1个五花肉、100g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油、适量味精、适量详细做法步骤
1、备料
2、土豆茄子切块,葱姜蒜尖椒切碎,五花肉切片
3、凉油放肉炒黄放葱姜蒜翻炒
4、放入茄子土豆
5、放酱油翻炒
6、放水,盐,味精
7、焖熟,放葱花,辣椒,压碎
8、出锅
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