红烧鸡翅的做法
红烧鸡翅既美味又营养的菜肴,大家快来尝试吧。。。。
食材配方
主料:
鸡翅、500g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、少许酱油、少许葱末、适量蒜瓣、适量姜末、适量 、详细做法步骤
1、姜、葱切好,鸡翅洗净表面划两刀
2、水烧开,下葱姜
3、加入鸡翅焯水
4、加入料酒烧开,撇去沫子
5、捞出过凉水,洗净
6、锅内热油,加入蒜片
7、加入鸡翅
8、加入花椒
9、加入葱,翻炒
10、鸡翅煎成两面金黄色后加入适量的糖翻炒
11、倒入适量酱油
12、加入适量水炖一会儿
13、大火收汁,加入适量盐即可出锅
14、完毕
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