导读: 莴笋炒卤肉皮的做法 超市买的卤肉皮,热一下就吃觉得不好吃,于是找出半根莴笋来炒一起,结果味道非常好,非常下饭,下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃
莴笋炒卤肉皮的做法
超市买的卤肉皮,热一下就吃觉得不好吃,于是找出半根莴笋来炒一起,结果味道非常好,非常下饭,下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃。菜里面放的一点不怎么辣的剁辣椒,
食材配方
主料:
莴笋、半根卤肉皮、100g辅料:
油、适量盐、适量青蒜叶、适量剁辣椒、适量详细做法步骤
1、青蒜叶切段
2、莴笋头去皮切粗丝
3、卤肉皮切细条
4、起油锅,下莴笋丝炒散
5、莴笋丝炒至半熟时加盐
6、炒匀一会儿后加入卤肉皮
7、翻炒均匀,加入剁辣椒翻炒均匀
8、最后加入青蒜叶,翻炒至熟即可
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