导读: 红烧草鱼的做法 草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。还
红烧草鱼的做法
草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老
食材配方
主料:
草鱼、500g西红柿、1个辅料:
油、适量盐、适量红椒、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量蒸鱼豉油、适量葱、适量详细做法步骤
1、草鱼去鳞去肚,洗净。
2、切出刀花,均匀的抹上盐腌制20分钟。
3、准备好所需食材。
4、如图切好待用。
5、热油,油温7成热,草鱼入锅炸。
6、炸至两面微黄即可。
7、热油,姜蒜,辣椒,西红柿入锅翻炒。
8、草鱼入锅。
9、加入适量水。
10、加入适量生抽。
11、加入适量蚝油。
12、加入适量蒸鱼豉油。
13、汁收得差不多加入葱花即可。
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