当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

小笋炒潦菜的做法

发布日期:2020-09-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                小笋炒潦菜的做法         吃小笋已经接近尾声了,呵呵。今天为大家推荐一道衡东特色的小菜——小笋炒潦菜。 小笋大家应该并不陌生,但潦菜是什么呢?其实就是

小笋炒潦菜的做法

小笋炒潦菜的做法

吃小笋已经接近尾声了,呵呵。今天为大家推荐一道衡东特色的小菜——小笋炒潦菜。 小笋大家应该并不陌生,但潦菜是什么呢?其实就是芥菜淖水后晒干的一种干菜。这两种菜,

食材配方

主料:

小笋、250g潦菜、50g

辅料:

油、适量盐、适量青椒、15g蒜瓣、5g瘦肉、10g生抽、10ml骨汤、150ml红椒、15g

详细做法步骤

1、小笋淖下水捞出,泡在凉水里。

2、潦菜用凉水泡发切碎待用。

3、青红椒和蒜瓣分别切成碎沫。

4、瘦肉剁成肉沫。

5、把过凉的小笋剥开,一个笋剥成四条。

6、切成小丁。

7、炒锅热油,把小笋丁放入略炒一下。

8、放辣椒沫和肉沫加盐同炒。

9、放入潦菜继续翻炒。

10、约两分钟后淋入生抽加骨汤煮开收汁即可。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:腊肉炒尖椒的做法

下一篇:木耳子姜烧鸡翅根的做法

相关文章
无相关信息
本类推荐
猜你喜欢

美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4