导读: 番茄鸡蛋汤的做法 番茄鸡蛋汤,这是每个家庭都少不了的一到家常汤,做起来简单方便,还比较营养。可是平常的东西,如果花一点点的心思在里面,就会有神奇的
番茄鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤,这是每个家庭都少不了的一到家常汤,做起来简单方便,还比较营养。可是平常的东西,如果花一点点的心思在里面,就会有神奇的变化,让家里的餐桌上多一点惊喜。
食材配方
主料:
番茄、100g鸡蛋、2个番茄酱、10g 、辅料:
油、适量盐、适量黑胡椒、适量大蒜、3瓣蒜苗、适量 、详细做法步骤
1、西红柿切丁,家里就这么多存货了,如果有放两个西红柿最好了
2、鸡蛋两个,一定要打散,不然蛋花打出来会有黄有白
3、大蒜切片
4、蒜苗切末
5、锅内放少许油,烧热后放入西红柿丁
6、把西红柿超烂
7、兑入水,别对特别多的水,根据自己家喝汤的人数来决定,比如两个人,就接两满碗水就可以了
8、放入大蒜片
9、西红柿量不够,只能再用番茄酱来补充一下
10、放入盐
11、等汤大开后,倒入鸡蛋液
12、倒入鸡蛋液后不要立即搅动,等到起了蛋花,再搅动
13、最后,放入黑胡椒调味
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