导读: 海带排骨汤的做法 海带有“长寿菜”的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇
海带排骨汤的做法
海带有“长寿菜”的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻
食材配方
主料:
海带、1片排骨、500g辅料:
油、适量料酒、适量小葱、适量 、详细做法步骤
1、海带放蒸锅蒸半个小时。
2、取出来流水清洗干净。
3、切成小块。
4、排骨飞水。
5、飞过水的排骨放锅里加适量的水,加少许料酒,姜,葱结烧开。
6、转入砂锅,炖1个小时后加入海带,再炖半小时左右调味即可。
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