黄瓜凉拌金针菇的做法
金针菇的口感嫩嫩的,跟黄瓜一起凉拌味道特别的清爽~夏天吃是非常不错的凉菜~
食材配方
主料:
金针菇、250g黄瓜、100g辅料:
盐、1勺白砂糖、1/2勺陈醋、1勺花生油、1勺芝麻油、1/2勺老干妈辣椒酱、1勺详细做法步骤
1、金针菇洗净掰开成小朵。
2、锅内烧开水放金针菇焯烫。
3、焯熟的金针菇过几遍冷水后沥干放入盘内。
4、黄瓜切细丝。
5、黄瓜丝内加入适量盐。
6、加入白砂糖。
7、加入几粒味精。
8、加适量醋。
9、把黄瓜丝跟金针菇搅拌一下。
10、加上适量花生油。
11、加几滴芝麻油。
12、放两勺老干妈辣酱拌匀即可。
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