导读: 凉拌胡萝卜金针菇的做法 金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过,都是非常的好吃,这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃,还能补充胡萝卜
凉拌胡萝卜金针菇的做法
金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过,都是非常的好吃,这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃,还能补充胡萝卜素呢,而且这样做的金针菇脆脆爽爽的特别好吃
食材配方
主料:
金针菇、300g胡萝卜、50g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量干辣椒、适量洋葱、50g 、详细做法步骤
1、金针菇把底部的根切掉。
2、撕成条在清水中清洗干净。
3、胡萝卜和洋葱都切丝。
4、锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。
5、把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。
6、煮好的金针菇捞出沥干水分,放一边晾凉,也可以用凉白开冲洗至凉。
7、在胡萝卜金针菇内加入适量盐。
8、加入少许生抽。
9、干辣椒切断撒金针菇上面。
10、锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。
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