导读: 羊肉荷兰豆的做法 那天去超市买了荷兰豆,好久没吃了。荷兰豆我最喜欢的吃法是蒜蓉荷兰豆,也是我最常做的一种,想了想,有没有别的做法,家里的冰箱里还有
羊肉荷兰豆的做法
那天去超市买了荷兰豆,好久没吃了。荷兰豆我最喜欢的吃法是蒜蓉荷兰豆,也是我最常做的一种,想了想,有没有别的做法,家里的冰箱里还有羊肉,那就将两种食材做到一起,推
食材配方
主料:
荷兰豆、250g羊肉、180g辅料:
油、适量盐、适量料酒、10ml生抽、20ml味精、适量葱、3片蒜、2瓣 、详细做法步骤
1、羊肉切成片,再切成跟荷兰豆差不多的尺寸。
2、之后用料酒和10ml生抽腌制10-15分钟。
3、腌羊肉时将荷兰豆择洗干净。
4、蒜去皮切碎。
5、取适量葱切3片。
6、锅内油热后将羊肉滑散至断生取出。
7、沥干油和血水。
8、蒜末爆香。
9、放入荷兰豆翻炒。
10、荷兰豆变色后放入羊肉继续翻炒,至荷兰豆变成深色(我喜欢熟一点的荷兰豆)。
11、翻炒均匀后放入葱。
12、之后烹入剩下的10ml生抽。
13、翻炒均匀后调入盐和味精,之后即可盛盘。
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