导读: 凉拌蛋皮的做法 换个方法吃鸡蛋 用鸡蛋来拌凉菜真是不错哦 色,香,味形都是很容易得到体现哦 鸡丝金黄嫩口 毛菜焯后绿得发嗲 再配上超有料的干果辣
凉拌蛋皮的做法
换个方法吃鸡蛋 用鸡蛋来拌凉菜真是不错哦 色,香,味形都是很容易得到体现哦 鸡丝金黄嫩口 毛菜焯后绿得发嗲 再配上超有料的干果辣椒酱 好吃停不了口哦 送上先,看
食材配方
主料:
鸡蛋、2个毛菜、100g辅料:
干果辣椒酱、30g酱油、10g葱、适量 、详细做法步骤
1、备毛菜,鸡蛋,葱花。
2、热锅加油,入蛋液。
3、小火煎成蛋皮,出锅切丝备用。
4、热锅加油,加细盐,入毛菜及葱段,微焯三十秒,即可出锅备用。
5、将毛菜及蛋皮丝混在一起,加入一匙干果辣椒酱。
6、加入一匙酱油。
7、拌至均匀入味即可。
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