导读: 糖醋大蒜的做法 今天大蒜比去年便宜了许多了,我前一段时间买的时候才2块多一斤,记得去年最贵的时候得10块一斤,实在是让人有点无法接受,这样腌过的蒜
糖醋大蒜的做法
今天大蒜比去年便宜了许多了,我前一段时间买的时候才2块多一斤,记得去年最贵的时候得10块一斤,实在是让人有点无法接受,这样腌过的蒜瓣吃起来脆脆、酸酸、甜甜的,很
食材配方
主料:
大蒜、500g 、辅料:
糖、80g醋、100ml盐、50g老抽、100ml详细做法步骤
1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐
2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉
3、把老抽、糖、醋烧开后冷却
4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里
5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可
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